词吧
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⑴ 一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形。来源：词吧（Www.8Ci.nET）
英 yeast; 来源:词吧（WwW.8CI.nEt)
⑴ 真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
引 郭沫若 《十批判书·庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏 《非洲夜会》：“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。” 词吧来自WWW.8Ci.nEt
⑴ 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。(WWW.8CI.NeT）
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。