⑴ 用酱或酱油腌制的菜。
英 vegetables pickled in soy sauce;
⑴ 用酱或酱油腌制的菜蔬。
引 老舍 《四世同堂》二三:“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的,而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落。”
⑴ 用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。by 词吧(www.8Ci.Net)
用酱或酱油腌制的菜蔬。