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qiànfěn

芡粉

  • 拼音qiàn fěn
  • 注音ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

词语解释

⑴ 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉。词吧=8CI.nET

the seed powder of Gordon euryale; 词吧WwW.8Ci.neT提供

引证解释

⑴ 用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

国语辞典

⑴ 芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。

其他解释

1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

近音词 / 同音词

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